芹菜猪肉水饺—内附芹菜叶拌咸菜
芹菜猪肉水饺芹菜的香气配着猪肉太完美不过啦,芹菜包饺子芹菜叶我们也不浪费变成餐桌美味下饭菜。
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步骤1/23
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芹菜洗净控干水分
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步骤2/23
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先调一碗花椒水,热水倒入碗中放入花椒大料,晾凉备用
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步骤3/23
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胡萝卜切碎
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步骤4/23
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芹菜切碎。攥干水分
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步骤5/23
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葱姜切末,所有食材准备好
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步骤6/23
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在肉馅里分三次倒入花椒水顺着一个方向搅匀。
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步骤7/23
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加入葱姜
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步骤8/23
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油烧热浇在葱姜末上。
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步骤9/23
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拌匀
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步骤10/23
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依次放入香油,蚝油,生抽,陈醋,十三香,鸡精
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步骤11/23
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顺着一个方向搅匀。
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步骤12/23
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放入胡萝卜碎
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步骤13/23
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加入芹菜
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步骤14/23
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最后放一点盐,搅拌均匀
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步骤15/23
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包饺子
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步骤16/23
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水开煮饺子,可以在煮饺子之前放一点点盐,防止饺子粘一起,煮开稍稍添两次凉水、防止饺子煮太大涨开。
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步骤17/23
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一大盘子一家人分享吧
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步骤18/23
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配着蒜酱太香啦
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步骤19/23
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水开后放入芹菜叶焯水,捞出过遍冷水,攥干水分,蒜切末
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步骤20/23
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调一碗料汁,依次加入,蒜末,辣椒油,盐,白芝麻,香油,生抽,陈醋,白糖一点,鸡精搅拌均匀
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步骤21/23
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放入芹菜叶拌匀
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步骤22/23
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抓拌均匀,要是有油炸花生米也可以放一些,还可以放一些小米辣
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最后一步
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芹菜叶也很美味哦
调味料根据自己口味随意增减,陈醋放一点点就好,为了提鲜去腥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-16
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