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西红柿牛腩时蔬藜麦饭的做法

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西红柿牛腩时蔬藜麦饭

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食材清单加入采购清单

牛腩 300克

、

藜麦米 60克

、

西红柿 2个

、

玉米粒适量

、

胡萝卜半根

、

黄瓜半根

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
藜麦用水泡1小时，牛腩切丁冷水浸泡40分钟，去血水。牛腩泡好后放入黑胡椒、料酒腌制15分钟。
步骤2/4 点击查看大图
热锅，爆香蒜末，倒入切成碎的西红柿翻炒，然后放入牛腩丁小火焖煮20分钟。
步骤3/4
藜麦泡发后，热水煮15分钟后捞出，锅中热油，放入蔬菜丁翻炒，加入煮熟的藜麦一起翻炒，加蚝油，盐，生抽翻炒出锅。
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开吃，拌着吃真香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-16

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