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雪花酥的做法

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雪花酥

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前天去楼下超市买了一包百草味的雪花酥，孩子说喜欢吃，让我做。好吧！万能的老母亲只能安排上。参与活动: #安佳食力召集力挺新一年#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

原味棉花糖 150克

、

饼干 150克

、

黄油 45克

、

奶粉 45克

、

盐 1克

、

腰果仁 80克

、

冻干草莓 30克

、

冻干无花果 20克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
先把腰果仁烤两分钟，注意别糊了。
步骤3/8 点击查看大图
不粘锅不粘锅不粘锅内融化黄油，加入棉花糖。
步骤4/8 点击查看大图
棉花糖软化后关火，加入奶粉翻炒均匀。
步骤5/8 点击查看大图
加入其他材料，继续翻炒，均匀包裹上棉花糖。
步骤6/8 点击查看大图
带上手套反复柔和，拉出千丝万缕的感觉，装盘按压定型。
步骤7/8 点击查看大图
两面撒干奶粉，放凉后切块。
最后一步点击查看大图
自己家吃，请忽略不规整的切块。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-16

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