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圣诞草莓蛋糕

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Eva小佳美食
食材清单 加入采购清单
#蛋糕糊#
、
鸡蛋 5个
、
牛奶 60g
、
色拉油 50g
、
细糖 10+60g
、
低筋面粉 90g
、
盐 少量
、
柠檬汁 2g
、
#奶油霜#
、
淡奶油 150g
、
细糖 12g
、
朗姆酒 1g
、
#辅料#
、
草莓 适量
、
糖珠 适量
烹饪步骤
小贴士

1、以上配方材料约可做纸杯蛋糕20个。 2、面糊混合时不要转圈，用翻拌或切拌的手法混合，要轻快迅速，避免大量消泡。 3、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整。 4、用戚风蛋糕面糊做的杯子蛋糕，蛋糕体松软细腻，搭配顺滑的奶油霜，不用过多的辅料，口感也很棒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-16

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