自制一人小火锅
晒晒全职主妇的中午饭,一人食小火锅简单又好吃,朋友直说羡慕!自从我家小女儿上了幼儿园,我经常会被人问到一个问题:你一个人在家吃什么? 对于一个爱吃的美食博主来说,一个人在家吃什么真的不算是问题。虽然我也经常会简单地泡个酸汤粉或者吃点早上的剩饭剩菜,但那只是偶尔,更多的时候,我会把自己的饮食安排得很好,毕竟咱家不缺粮也不缺锅。比如冬天最适合一人食小火锅,荤素搭配营养好,独自在家也可以吃得健康美味! 这不,一人份小火锅又安排上了。小火锅是最适合一个人的暖冬美食,锅不大,菜也不需要准备太多,冰箱里随便翻一翻就够了。想吃什么就放什么,没有硬性要求,尽可能地给自己多加了点蔬菜和菌类,当然,肉也是必须要有的。
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步骤1/9
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准备自制小火锅的工具和食材,我用的是九阳小煮锅,因为一个人吃饭,不需要太大的
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步骤2/9
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准备小火锅的汤底,可以用清汤配蘸酱,也可以用浓汤宝,省了蘸酱了。吃饭这件事情,就是随意开心就好。我用的浓汤宝是猪骨浓汤口味也不错。
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步骤3/9
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电煮锅里放上热水,放进浓汤宝融化
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步骤4/9
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豆腐切块,金针菇去根洗净
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香菇切出花,小白菜洗净
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牛肉片是买的现成的
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步骤7/9
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电煮锅烧开以后,放进喜欢嘱的蔬菜和菌菇,想煮什么都可以。
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步骤8/9
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煮牛肉片,牛肉片比较好熟,下锅变色就可以了。
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最后一步
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煮熟了就可以吃了,自制小火锅,一人份,吃得相当满足。
一个人吃饭可以不用准备太多食物,够吃就可以了,汤底可以是清汤,也可以是浓汤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-16
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