剁椒鱼头
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鱼头切成两半,用适量的姜,葱,盐,料酒腌制10分钟
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步骤2/5
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准备材料炒剁椒,喜欢吃辣的可以加点小米椒
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步骤3/5
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放适量油,把葱姜蒜,剁椒炒香,放入生抽翻炒一下
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步骤4/5
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把紫苏放在盘底鱼放在紫苏上,铺上剁椒,上锅水开蒸20分钟
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最后一步
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淋上热油,撒上葱花跟香菜
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-16
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