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煎带鱼

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妖妖~

带鱼常见的做法有清蒸，红烧，干煸，今天教大家一个家常的带鱼做法，这种做法用到的食材和制作过程都十分简单，看了就能做出来，而且味道还特别鲜美，我家小朋友最喜欢这样的做法了，简直就是百吃不厌，我一次买了三条大带鱼，一连吃了三天了，把孩子可高兴坏了。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
带鱼 1条
、
生姜 1块
、
盐 1勺
、
黑胡椒 1勺
、
生粉 1勺
、
大葱 1段
、
熟芝麻 1勺
烹饪步骤
小贴士

挑选带鱼的时候，注意观察带鱼的表面，银鳞颜色充足，肉质饱满，闻起来没有臭腥味，这样的带鱼就是好带鱼，新鲜的带鱼无论是蒸煮煎炸都十分鲜美； 喜欢吃辣的朋友，最后往油锅里加一些干辣椒段，香味更浓，又不会破坏带鱼的鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-16

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