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陈皮牛肉

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Здравствыйте8341

陈皮牛肉，国宴名菜，北京四川饭店名菜
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
牛肉 肥瘦三七开一斤
、
葱姜蒜末 各10g
、
生抽老抽料酒 适量
、
汉源花椒 2g
、
二荆条或子弹头 二荆条偏香，想增加辣度加适量子弹头或小米辣
、
八角 1个
、
陈皮 依个人需求，5-10年陈皮一块即可，新陈皮多一些
、
高汤 适量
、
白糖 4勺
、
香油 1勺
烹饪步骤
小贴士

步骤已明确，无需多言

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-16

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