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新手必学‼️不用打发黄油的趣多多的做法

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新手必学‼️不用打发黄油的趣多多

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天气太冷，黄油不好软化？！新手入坑，不知道黄油打发到羽毛状是什么？！没有关系，这款颜值高，不用打发黄油，操作简单的趣多多非常适合烘焙新手哦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 110克

、

可可粉 10克

、

鸡蛋1个 55克

、

细砂糖 30克

、

盐 0.5克

、

无盐黄油 50克

、

耐烤巧克力豆适量

、

红糖 10克

、

泡打粉 2克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备材料
步骤2/13 点击查看大图
黄油隔热水融化，加入红糖白糖，搅拌均匀。
步骤3/13 点击查看大图
磕入一个常温鸡蛋，搅散
步骤4/13 点击查看大图
粉类混合均匀，筛入粉类。注意⚠️泡打粉要混在粉类一起过筛哦，不然不均匀
步骤5/13 点击查看大图
用刮刀拌成团
步骤6/13 点击查看大图
加入适量耐高温巧克力豆
步骤7/13 点击查看大图
成团
步骤8/13 点击查看大图
搓成一个个小球球，配方的量是16。
步骤9/13 点击查看大图
按扁，沾上巧克力豆。
步骤10/13 点击查看大图
烤箱提前预热，180度烘烤10到12分钟。10分钟内部有点湿润，12分钟脆一点，看个人喜好。
步骤11/13 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-16

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