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加拿大北极虾鲜肉云吞

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八鲜过海

加拿大野生北极虾产自北冰洋及北大西洋400米深的冰冷海域，需6年左右长到商品规格。捕捞出水后立刻进行清洗、分级分选、煮熟速冻。加拿大北极虾可以解冻即食，也可以包成虾肉云吞，与新鲜猪肉搭配，海鲜味浓，肉嫩汤鲜。点上少许葱花和香油，就是一碗经典的粤式名点——虾肉云吞。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
加拿大野生北极虾 150g
、
猪肉馅 200g
、
鸡蛋 1个
、
云吞皮 15—20张
、
葱花 30g
、
生菜叶 3片
、
盐 1小勺
、
糖 半小勺
、
生粉 2小勺
、
生抽 1小勺
、
料酒 半小勺
、
胡椒粉 10g
、
香油 1小勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-16

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