鸡蛋肉饼汤＋拌粉
今天早上依旧很冷，为家人安排了鸡蛋肉饼汤和拌米粉，干湿搭配，满满的蛋白质，脂肪，碳水化合物和维生素，为新的一天增加能量！ 参与活动: #免费申领 |太太乐神鲜美味，真香预警#
58克
43克
96克
1078
千卡
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步骤1/12
米粉前一天晚上用水泡发。
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步骤2/12
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烧水将泡发的米粉煮一下，变软即可捞出。
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步骤3/12
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一个辣椒，一个泡椒，一瓣大蒜，一片姜切碎备用。
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步骤4/12
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一点酸黄瓜豆角切碎备用。
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步骤5/12
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煮好的米粉中加少许食盐，一勺生抽，半勺老抽，一勺鸡汁，一勺芝麻油，半勺蚝油。
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步骤6/12
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锅中烧油，爆香切好的配料，然后浇在米粉上。
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步骤7/12
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加入酸黄瓜等搅拌均匀即可。
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步骤8/12
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准备一点调好味道的猪肉馅，两片生菜切碎。
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步骤9/12
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锅中烧开水，加入适量生姜和蒜末。
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步骤10/12
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水开打入两个鸡蛋，猪肉馅也简单整形后滑入。
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步骤11/12
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加入生菜碎，一勺鸡汁和适量食盐，淋入几滴芝麻油。
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最后一步
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营养又美味的早餐就完成了。
米粉也可以不泡发直接煮，泡发后稍微煮一下就可以，煮好后过一下冷水会更筋道。我今天因为去做了下其他事，一不小心煮太久了，有点糊了，口感差一点，但味道还不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-16
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