简单美艳的日式溏心蛋
店里的日式溏心蛋卖的挺贵，自己在家做，简简单单，美艳美味。
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步骤1/10
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鸡蛋煮开五分钟。
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步骤2/10
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捞出浸在冰水里。
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步骤3/10
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鸡蛋两头磕一下，放平在菜板上用手按着滚一下，使蛋皮均匀裂开，这样剥出来的鸡蛋会很完整。
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步骤4/10
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剥好鸡蛋备用。
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步骤5/10
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日式酱油，味淋，水，木鱼花放在小锅里面煮开关火。
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步骤6/10
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晾凉。
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步骤7/10
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倒入容器，滤出木鱼花。
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步骤8/10
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放入鸡蛋，上边放一张厨房纸，会使蛋均匀上色入味。
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步骤9/10
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入冰箱腌制一晚上，早餐切开一个，心情顿时美美哒！
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最后一步
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煮面放一个，立马高大上啦！
1，没有日式酱油用鲜酱油加糖调一下，味道也不错。
2，煮蛋的时间不要太长，蛋黄保持溏心才好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-16
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