你们一直要的黄油版中空蛋糕
真的巨好吃,巨香 参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬,“焙”感幸福#
-
步骤1/10
点击查看大图
牛奶,黄油隔水融化
-
步骤2/10
点击查看大图
糖,玉米淀粉搅拌均匀
-
步骤3/10
点击查看大图
蛋白加糖打至小尖角
-
步骤4/10
点击查看大图
蛋黄打至发白
-
步骤5/10
点击查看大图
黄油牛奶液分次加入蛋黄中,打至乳化
-
步骤6/10
点击查看大图
加入低粉,搅拌成糊状
-
步骤7/10
点击查看大图
分次加入蛋白,切拌均匀
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入模具
-
步骤9/10
点击查看大图
往上抹
-
最后一步
点击查看大图
170度40分钟
黄油牛奶液要保持不凉不凝固
加玉米淀粉的蛋白更佳稳定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-15
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#你们一直要的黄油版中空蛋糕的相关分类
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#你们一直要的黄油版中空蛋糕的相关推荐
-
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7521874人看过 -
#带着零食去旅行!#快手樱桃罐头清凉解暑
440657人看过 -
我,还是喜欢布朗尼!
222195人看过 -
锅贴
18765人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法# 苹果咖喱豆乳牛腩盖浇饭
132960人看过 -
我的低卡零食:燕麦软饼干
134019人看过 -
烘焙小白轻松做,一次解锁三款乳酪蛋糕
18460人看过 -
秋日限定美食/法式低温卤鲍
141437人看过 -
糖醋白萝卜
74171人看过 -
私房卖断货的网红甜品|一次解锁两种口味
25341人看过 -
奶茶少糖版
13410人看过 -
1
7317人看过