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驴肉蒸饺的做法

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驴肉蒸饺

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驴瘦肉

、

面粉

、

大葱

、

姜粉

、

花椒大料

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
驴瘦肉洗干净剁成肉馅，花椒大料用热水泡半个小时，去掉花椒大料用这个水倒入肉馅里搅拌上劲，切点葱花放肉馅里，放少量盐，生抽，鸡精，姜粉，蚝油搅拌均匀
步骤2/5 点击查看大图
提前揉好面醒一会，揪出小块团圆了按一下，面板上放点面粉防粘，赶成片开始包
步骤3/5 点击查看大图
捏好，摆上蒸屉，上锅开始蒸
步骤4/5 点击查看大图
上蒸汽了再蒸20分钟就可以了
最后一步点击查看大图
调好喜欢的蘸料开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-15

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