口蘑炒肉
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口蘑又叫白磨、云盘蘑。含有硒、镁、锌、钙等十几种微量元素,还含有碳水化合物、维生素B2、膳食纤维、蛋白质、维生素E、维生素D、维生素B1、脂肪等营养元素。口蘑含有的硒元素,可以降血压、降低血液粘稠度,从而起到调节甲状腺功能和提高机体免疫力的功效;含有的膳食纤维,可以吸收肠内多余的糖分、胆固醇并促使其排除体外,起到促进人体消化,润肠通便的功效,还能够对肝脏起到良好的保护作用;还含有大量的维生素D,可以促进钙的吸收,能够很好的预防骨质疏松症。
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1.口蘑洗干净去蒂,切片,备用2.蒜葱头切斜块,备用3.猪肉切丝,加入料酒,生抽抓拌均匀
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最后一步
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4.锅中倒入油,下入口蘑翻炒出水,盛出备用5.另取油锅,放入肉丝翻炒至熟,下入蒜葱和一滴老抽翻炒均匀6.下入炒好的口蘑,加入盐和鸡粉,炒至干锅即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-15
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