牛奶炖鸡蛋｜简单快手美容甜品
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偶尔想吃点小甜品 又不想太麻烦 就会想起这碗滑溜溜甜滋滋的牛奶炖鸡蛋偶尔吃一下也不会担心长胖 还可以补充蛋白质 经常吃皮肤还滑滑der～ 原料简单 做法简单 用时还很短！
营养分析
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15克
19克
31克
250
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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准备：提前烧开一锅沸水牛奶加热
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最后一步
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做法：1⃣️将鸡蛋打入碗中 搅拌均匀2⃣️白砂糖加入开水中 搅匀 让白砂糖融入开水里 再加入鸡蛋液中 搅匀3⃣️加入温牛奶 搅匀4⃣️‼️搅匀好的鸡蛋牛奶液过一次筛 （这样口感会更滑）5⃣️‼️用保鲜膜包住碗口 戳几个小洞（保证甜品表面滑溜溜的诀窍✔️）6⃣️将鸡蛋牛奶放入沸水锅里 中火蒸4-6分钟（中途可以打开盖子来看熟了没有）7⃣️关火以后先在锅里焖3分钟左右 再取出甜品 大功告成啦～
小贴士
1⃣️白砂糖的量需要根据自己吃甜的程度调整
2⃣️加入开水可以让甜品口感更加清爽 吃完不会腻
3⃣️将开水全部换成牛奶 这样奶香味会更加浓郁 口感也更加细腻 不过容易腻
4⃣️鸡蛋牛奶液过筛会口感更顺滑
5⃣️盖上保鲜膜蒸会保证甜品表面滑滑的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-15
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