红烧汁焖鸡爪
今天与大家分享一道红烧汁焖鸡爪，追剧下酒必备，做法简单太香了，满满的胶原蛋白，软糯的鸡爪，浓郁的酱汁，我家宝贝都赞不绝口，好吃停不下来，低脂低热赶紧试试吧！ 参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬，“焙”感幸福#
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准备食材，将鸡爪指甲减掉，不可以省略。
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鸡爪焯水，冷水下锅烧开后煮两分钟，捞出用温水冲洗干净。
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起油锅加入切好的姜葱，煸炒出香味儿。
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再加入焯水的鸡爪，翻炒两分钟。
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加入红烧汁，我用的这款红烧汁，不用炒糖色，特别方便。
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小火翻炒均匀，加入料酒，小火翻炒均匀至，每个鸡爪上均匀的裹上红烧汁。
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加入纯净水，没过食材为佳，大火烧开后转小火慢炖20分钟。
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鸡爪炖烂后，大火收汁撒上熟白芝麻翻炒均匀，关火出锅。
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步骤9/11
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盛出装盘撒上葱花，色香味俱全，满满的胶原蛋白太香了。
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追剧的小零食，作为下酒菜也特赞。
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最后一步
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今日餐食。
我用的这款红烧汁无需过多调味，这个量一罐红烧汁正好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-15
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