馄炖
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食材清单
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馄炖
、
葱花，香菜，虾米，紫菜
烹饪步骤
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步骤1/2
酸汤馄炖：锅里热油放入葱花煸炒至焦黄。烹入陈醋，加水。加盐，生抽，老抽几滴，盐，蚝油，胡椒粉，花椒面，鸡精熬制汤水。碗里加紫菜虾皮，盛入汤水。另起锅下入馄炖。捞入碗中。撒上葱花香菜。也可以放油泼辣子。
-
最后一步
碗里加紫菜，虾皮，鸡精，胡椒粉，锅中水开先给碗里倒入水。再下馄炖。煮好捞出，放入葱花香菜。淋上香油。（根据喜好可添加生抽和陈醋）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-15
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