蜂蜜千层蛋糕
好吃就是需要时间和耐心。
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步骤1/12
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鸡蛋分离。
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步骤2/12
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分3次加入糖粉打发。
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步骤3/12
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打发至尖峰状。
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步骤4/12
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蛋黄加入牛奶，植物油。
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步骤5/12
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搅拌至无油状态。
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步骤6/12
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筛入低粉。
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步骤7/12
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分3次加入蛋白搅拌均匀，注意手法。
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步骤8/12
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模具底刷油，倒入蛋糕糊，抹平，入烤箱170度8分钟（温度时间以个人烤箱性能而定）烤至淡金黄即可。
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步骤9/12
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刷蜂蜜。
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步骤10/12
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再倒入一勺蛋糕糊。记得是每次同等量。
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步骤11/12
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抹平。入烤箱……以次这么操作。
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最后一步
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烤好冷却，脱模，切块，表面刷蜂蜜即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-15
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