蜂蜜千层蛋糕
好吃就是需要时间和耐心。
98克
97克
171克
1940
千卡
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步骤1/12
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鸡蛋分离。
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步骤2/12
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分3次加入糖粉打发。
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步骤3/12
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打发至尖峰状。
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步骤4/12
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蛋黄加入牛奶,植物油。
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步骤5/12
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搅拌至无油状态。
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步骤6/12
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筛入低粉。
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步骤7/12
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分3次加入蛋白搅拌均匀,注意手法。
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步骤8/12
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模具底刷油,倒入蛋糕糊,抹平,入烤箱170度8分钟(温度时间以个人烤箱性能而定)烤至淡金黄即可。
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步骤9/12
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刷蜂蜜。
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步骤10/12
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再倒入一勺蛋糕糊。记得是每次同等量。
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步骤11/12
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抹平。入烤箱……以次这么操作。
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最后一步
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烤好冷却,脱模,切块,表面刷蜂蜜即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-15
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