酸菜馅饺子的做法

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酸菜馅饺子

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用Beko倍科厨师机K6

食材清单加入采购清单

猪肉馅 200克

、

挤干水分的酸菜 300g

、

生抽 30克

、

老抽 15克

、

蚝油 15克

、

香油 10克

、

盐 2克

、

饺子皮

、

面粉 240克

、

菠菜汁 60克

、

水 60克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
120面粉+60克水+1克盐，揉成光滑面团。
步骤2/11 点击查看大图
120克面粉+60克菠菜汁+1克盐放入 Beko倍科厨师机k6揉面桶里，低档揉成光滑的面团。
步骤3/11 点击查看大图
两份面团滚圆后，盖上保鲜膜静置30分钟。
步骤4/11 点击查看大图
搓成长条
步骤5/11 点击查看大图
绿色面团擀成片，放在白色面条外面。
步骤6/11 点击查看大图
包裹起来，捏紧接口。
步骤7/11 点击查看大图
用刀切成小面剂子
步骤8/11 点击查看大图
擀成饺子圆形饺子皮。
步骤9/11 点击查看大图
包饺子啦。
步骤10/11 点击查看大图
开水下锅，煮三开，饺子飘起来就是煮熟了。
最后一步点击查看大图
香喷喷的酸菜馅饺子。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

菠菜汁用菠菜叶子加适量的水料理机搅打成泥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-14

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