蒜蓉龙虾
老家湖南的,生产小龙虾,把鲜活小龙虾处理好,带回上海,在这个寒冷的冬天,开启美味之旅
-
步骤1/7
点击查看大图
小龙虾除头,开虾背,去除虾线,让味道更入味,而且干净
-
步骤2/7
点击查看大图
8瓣蒜头,用擂菜钵擂蒜头
-
步骤3/7
点击查看大图
把姜切成片,辣椒切碎
-
步骤4/7
点击查看大图
倒花生油,等油热后,把姜,蒜,辣椒下锅炒,炒出香味
-
步骤5/7
点击查看大图
等辣椒蒜头炒出香味后,倒入龙虾,接着料酒,生抽和耗油以及盐,翻炒2-3分钟,再加少量清水,小火闷3分钟左右
-
步骤6/7
点击查看大图
快水干的时候,加入鸡精和葱花,翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
关火,装盘,冒出层层热气,好吃美味的蒜蓉龙虾就出来了
1.闷小龙虾的时候,一定要注意小火,等水快干,一定要及时翻炒,避免烧糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-14
蒜蓉龙虾的其他做法
蒜蓉龙虾的相关分类
蒜蓉龙虾的相关推荐
-
私家香辣小龙虾
71327人看过 -
蒜蓉龙虾
26383人看过 -
姜丝拌苦瓜#单挑夏天#
415236人看过 -
凉拌苦瓜—迷迭香
480643人看过 -
糟辣椒烤罗非鱼
43871人看过 -
夏天解暑凉拌菜,凉拌苦瓜
6060729人看过 -
#养生打卡#红枣桂圆红豆豆浆
152404人看过 -
干锅鸡翅
340800人看过 -
爆炒十三香小龙虾
2742589人看过 -
自制狗零食之狗狗冰淇淋
76273人看过 -
#零腹担吃夜宵#绿豆汤
156372人看过 -
云南味~糟辣椒
99572人看过