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金玉满堂炒饭的做法

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金玉满堂炒饭

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一个人的时候不知道吃什么但又要营养丰富食材多样化最适合吃的就是炒饭啦剩的饭每次做炒饭都觉得不够吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭 250g

、

青豌豆 100g

、

胡萝卜 1只

、

鸡蛋 2个

、

火腿肠 1根

、

蒜苗 2根

、

食盐少许

、

鸡精少许

、

味极鲜少量

、

胡椒粉少许

、

花生油些许

、

蒜粉少量

、

五香粉少量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先准备好炒饭需要的食材胡萝卜火腿肠切丁蒜苗切小段
步骤2/12 点击查看大图
先把鸡蛋炒好盛出来备用热锅热油下锅后用筷子搅拌等蛋液没有液体的状态下就可以盛出来了
步骤3/12 点击查看大图
另起锅热锅热油加入稍微不易熟的胡萝卜和豌豆油的量根据自己平时饮食习惯加我比较喜欢少油所以加的油很少
步骤4/12 点击查看大图
加入适量盐和生抽翻炒均匀
步骤5/12 点击查看大图
尝一下胡萝卜和豌豆软了后就可以加入火腿肠一起翻炒了
步骤6/12 点击查看大图
加入剩饭后盖上锅盖焖两分钟饭粒就会散开了
步骤7/12 点击查看大图
等米粒散开后翻炒均匀加生抽
步骤8/12 点击查看大图
然后加入提前炒好的鸡蛋
步骤9/12 点击查看大图
鸡蛋用铲子切得更碎翻炒均匀后加入蒜苗继续中火翻炒
步骤10/12 点击查看大图
加适量五香粉
步骤11/12 点击查看大图
加适量蒜粉我觉得炒饭跟炒菜一样没有蒜味儿香味儿少一半呀没有蒜粉的可以用大蒜末
最后一步点击查看大图
翻炒均匀后就可以出锅啦迫不及待享受这香喷喷的炒饭了懒癌患者冬天又懒得做麻烦的

小贴士

全程中小火最好用不粘锅不然容易糊底

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-14

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