什锦冰糖葫芦
-
步骤1/11
点击查看大图
将山楂洗净去核，用竹签串好，塞入豆沙馅和自己喜欢的坚果，也可以做山药（蒸熟）口味的
-
步骤2/11
点击查看大图
①冰糖250g，糖：水为2：1左右。②大火烧开，100℃左右糖水大泡转小泡，此时转中小火。
-
步骤3/11
点击查看大图
120℃糖水逐渐粘稠，
-
步骤4/11
点击查看大图
130℃开始变黄，转小火，
-
步骤5/11
点击查看大图
150℃全部变黄，
-
步骤6/11
点击查看大图
160℃为目标温度，离火并开时粘糖墩儿。
-
步骤7/11
点击查看大图
平摆在油纸上，凉透后酥脆不沾牙。
-
步骤8/11
点击查看大图
成品
-
步骤9/11
点击查看大图
成品
-
步骤10/11
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-14
什锦冰糖葫芦的其他做法
什锦冰糖葫芦的相关分类
什锦冰糖葫芦的相关推荐
-
纸杯蛋糕（新手零失败）
74541435人看过 -
冰糖葫芦
157055人看过 -
香甜酥脆❗️自制冰糖葫芦
2820930人看过 -
糖葫芦
216576人看过 -
冰糖葫芦（圣女果）
863936人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8978926人看过 -
冰糖葫芦
131829人看过 -
自制圣诞雪人冰糖葫芦
840757人看过 -
迷你冰糖葫芦山药豆
850228人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3283789人看过 -
冰糖葫芦（微波炉版）
170073人看过 -
草莓冰糖葫芦「香蕉版」
862842人看过
