白菜猪肉馅饺子
饺子是我们家白吃不腻的主食,有时间都会包一点。今天做了白菜猪肉馅料的,白菜比较大众化的蔬菜,营养好吃也鲜美。
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步骤1/14
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准备好所需原料:金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉,白菜,猪肉
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步骤2/14
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面粉加入适量盐和水活成光滑面团后放置一边,上面裹上保鲜膜
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步骤3/14
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猪肉切块放入搅拌机中打成肉馅
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步骤4/14
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白菜放入搅拌机中打碎
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步骤5/14
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猪肉馅中加入适量姜末
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步骤6/14
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加入盐,生抽,蚝油,鸡精,芝麻油,五香粉,小葱
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步骤7/14
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白菜碎用手把里面的水分攥掉后放入肉馅中
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步骤8/14
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筷子顺时针搅拌均匀
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步骤9/14
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面团拿出来再揉一揉,然后切成大小等同的剂子,擀成饺子皮后加入适量肉馅包成饺子
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步骤10/14
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依次把所有饺子都包好
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步骤11/14
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锅中加水烧开,把饺子放入锅中煮熟即可。
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步骤12/14
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成品1
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步骤13/14
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成品2
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最后一步
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成品3
白菜碎把里面的水分攥掉后再放入肉馅中,这样包饺子不会出水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-14
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