尖椒炒煎蛋火腿
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烹饪步骤
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步骤1/4
锅中放油开始煎鸡蛋，煎到双面金黄，最好不要是溏心的，不然不好切盛出晾凉后切成小块备用（这一步忘记拍照片了）
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步骤2/4
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锅中底油放入切好的火腿肠，喜欢焦一点话就多煎一会。
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步骤3/4
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然后放入青红椒翻炒，尖椒变软后放入切好的鸡蛋，加入盐和调料翻炒，加入生抽，再放少量的清水，加水后会变得稍微粘稠一点，个人觉得口感更好。
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最后一步
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收汁后盛出。配大米饭或者馒头都特别好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-14
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