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在家就能做的冰糖水果，一口一个真过瘾~的做法

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在家就能做的冰糖水果，一口一个真过瘾~

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东北的冬天，冰糖葫芦是最受欢迎的小食~ 今天我们自己在家就能做，超级简单，而且超级好吃！

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山楂 5个

、

草莓 5个

、

小的砂糖橘 5个

、

清水适量

、

白砂糖适量

、

牙签 15支

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材
步骤2/8 点击查看大图
山楂去核，草莓去蒂，砂糖橘去皮
步骤3/8 点击查看大图
扎上牙签备用
步骤4/8 点击查看大图
将清水与白砂糖放入锅中，开中火煮
步骤5/8 点击查看大图
轻轻搅拌至白砂糖完全融化后，开小火慢熬，熬至糖液呈琥珀色，状态浓稠，有拉丝的感觉
步骤6/8 点击查看大图
用筷子蘸取一点糖液放入冷水中，若冷却后糖嘎嘣脆则糖已熬好
步骤7/8 点击查看大图
将水果放在锅中蘸取，晾凉即可
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好吃又脆脆的冰糖葫芦就做好了

小贴士

你要是在东北的话，可以拿到室外晾凉，冻的嘎嘎滴~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-14

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