软炸鸡柳
炸鸡柳。外焦里嫩,即使放凉了也会留有微微脆的口感。吃的时候蘸点孜然粉和辣椒粉,真真是极好的。这道菜的做法很是简单,绝对的快手菜,10分钟就能做好。即使是厨房新手,只要想吃就能做得很成功的那种。
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡胸肉切成长度相当的条状。
-
步骤2/7
点击查看大图
切好的鸡胸肉中打入一个鸡蛋,加入1克盐,将蛋液搅拌匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
蛋液中倒入马铃薯淀粉,搅成糊状,浓稠度和酸奶差不多,不要太稠。放马铃薯淀粉,相较于其他淀粉,会让炸出的鸡胸肉更酥脆。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中倒入适量的食用油,烧至7成热。将裹好鸡蛋糊的鸡胸肉一个一个地夹到锅中,炸至表面有层硬皮,捞出。
-
步骤5/7
点击查看大图
再次烧热油,二次复炸一下,炸至酥脆捞出沥油。
-
步骤6/7
点击查看大图
成品图。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-14
软炸鸡柳的其他做法
软炸鸡柳的相关分类
软炸鸡柳的相关推荐
-
#东古525掌勺节#炸鸡柳
124001人看过 -
炸鸡柳【家庭版】
349461人看过 -
红烧腐竹
1202280人看过 -
街头最流行的一款小吃——炸鸡柳
3805319人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6957731人看过 -
#秋天怎么吃#方便面炸鸡排
292793人看过 -
不开火,还原校门口的炸鸡柳
51071人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4573917人看过 -
炸蘑菇
2009321人看过 -
炸鸡腿-比KFC的都要好吃
10354793人看过 -
早餐鸡蛋饼-快手早餐
3076394人看过 -
东北老式锅包肉
5784110人看过