花菜炒腊肠
很久以前是不怎么喜欢花菜的，突然有一天发现花菜挺好吃的，于是乎，花菜就成了我家餐桌上隔三差五就要吃一吃的常菜了。
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步骤1/6
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花菜掰成小朵，并且去掉根部表面的皮备用
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步骤2/6
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腊肠切薄片备用。我喜欢广式的，所以用的广式腊肠，可以根据自己家的口味去换
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步骤3/6
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锅中烧水，水开后加一勺食盐，把准备好的花菜焯水，一分钟捞出备用
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步骤4/6
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另外起锅烧油，油热先把蒜炒香，然后放腊肠
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步骤5/6
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一分钟后腊肠微卷，放焯好水的花菜，继续一起翻炒。同事家盐，糖，十三香，生抽调味，继续翻炒三分钟即可
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最后一步
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喜欢吃软烂一点的，炒的时间就一点就好了，不过花菜不长时间耐高温，不建议吵很久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-14
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