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鲍汁焖肉末的做法

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鲍汁焖肉末

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肉末 100克

、

杏鲍菇半个

、

香菇 3朵

、

鲍汁 3勺

、

老抽半勺

、

生抽半勺

、

淀粉半勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肉末准备好后加点食用油腌制一会
步骤2/8 点击查看大图
杏鲍菇切条状
步骤3/8 点击查看大图
干香菇用热水泡开
步骤4/8 点击查看大图
准备砂锅，热锅冷油，放入杏鲍菇翻炒熟
步骤5/8 点击查看大图
加入肉末继续翻炒至变色
步骤6/8 点击查看大图
加入泡好的香菇，再加入调料翻炒均匀
步骤7/8 点击查看大图
最后加入一碗淀粉水，盖上锅盖焖小火15分钟
最后一步点击查看大图
关火后继续焖一会儿再开盖哦

小贴士

焖煮时间越久肉末越烂越好吃哦，不过也要注意焖煮的时候锅里的水不要烧干了...

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-14

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