减脂瘦身墨西哥牛油果酱

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hi，我是带你们研究好吃不胖的美食博主颖涵继上次吃taco做的莎莎酱之后，我又来做牛油果酱啦莎莎酱和牛油果酱可谓墨西哥菜的两个经典酱料所以一个不能少要凑齐牛油果酱其实就是莎莎酱的进阶版在莎莎酱的基础上加入牛油果两款酱料都是低脂低卡适合减肥减脂期来吃的～除了当作百搭酱料代替高热量的酱料外还可以当作派对小食来吃用现成的墨西哥少女玉米片或者薯片挖着吃特别赞

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛油果 2个

、

番茄 2个

、

洋葱半个

、

青柠 1个

、

青椒 1个

、

香菜适量

烹饪步骤

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来啦来啦莎莎酱之后墨西哥经典牛油果酱也来啦
步骤2/17 点击查看大图
所用的到的所有食材就是这些牛油果和番茄是等量的洋葱是他们的四分之一最好用青柠，买不到青柠黄柠檬也可以大蒜两到三瓣最好用墨西哥辣椒（超市有卖瓶装罐头似的那种）墨西哥辣椒实在买不到像我一样用青椒也可以最最灵魂的是香菜（不爱吃香菜的人肯定觉得超黑暗，但是相信我搅拌在一起是吃不太出香菜的味道的）
步骤3/17 点击查看大图
牛油果去核（果核千万别扔啊，培养一下可以变成超ins的网红植物呢！具体方法看视频哦～）
步骤4/17 点击查看大图
牛油果肉加青柠汁（挤青柠的时候可以用滤网滤一下，不会有籽掺杂进来）
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碾碎细腻
步骤6/17 点击查看大图
番茄去籽（番茄要选硬一点的哦）
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番茄、洋葱、青椒、蒜瓣用搅拌机打碎（搅拌不要太细腻，保留颗粒感比较好吃，我图省事用了搅拌机，用刀切碎会更好）
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搅碎的所有食物倒入牛油果泥中
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加入灵魂香菜叶进去
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加海盐、黑胡椒调味
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搅拌均匀墨西哥牛油果酱就做好了
步骤12/17 点击查看大图
嗯这个酱我经常用它吃早餐，煎个鸡蛋来几片生菜在涂抹上牛油果酱在全麦面包上，超健康完美的早餐当然追剧的时候当作小食也是非常不错的
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怕麻烦的话建议买现成的玉米片我就来利用下做taco剩的玉米饼的边角料吧一大包玉米饼中总有一些开裂的把他们剪成三角形
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平铺在烤盘上放入预热180度的烤箱烤大约3-5分钟
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玉米饼片凉了就变得脆脆的用来挖牛油果酱无油低脂是绝配
步骤16/17 点击查看大图
牛油果酱➕玉米饼的经典组合就做好啦！
最后一步点击查看大图
怎么样这么简单方便零差评的万能百搭酱料还不快学起来