超简单三种食材法式焦糖布丁
以前不怎么爱吃甜点，但是自从吃了法式焦糖布丁以后，总是想着隔三差五吃一吃，现在时不时就自己在家自己做，为了它还特意买的火枪特别简单，三种材料，一个烤箱，可以多做点放在保鲜，随时拿出来吃，冷藏味道更好。 参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬，“焙”感幸福#
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步骤1/15
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锅内加入奶油和白砂糖，加热至白砂糖融化
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步骤2/15
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蛋黄加入香草精，没有香草精不加，打散
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步骤3/15
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将少许奶油慢慢加入蛋液中，一边加一边搅拌，以免蛋液被烫熟
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步骤4/15
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再将蛋液慢慢的全部加入奶油锅中，也还是一边加一边搅拌
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步骤5/15
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过一下筛吧，口感细腻
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步骤6/15
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倒入两个烤碗中，为了它们还特意买了六个这个碗
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步骤7/15
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烤盘中再加入热水至烤碗的一半吧
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步骤8/15
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烤箱预热170度，烤50分钟，根据自家烤箱来吧，随时看着。
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步骤9/15
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烤好啦，放凉，放入冰箱冷藏几个小时再吃。
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步骤10/15
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吃之前均匀的撒上白砂糖
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步骤11/15
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火枪烤一下
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步骤12/15
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可以烤的轻点，也可以烤的焦点
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步骤13/15
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脆脆的甜甜的表层，细腻嫩滑的奶油蛋糕，完美。太好吃了哇。我要吃完开始减肥了
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步骤14/15
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颜值在线
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最后一步
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配一杯咖啡来一份creme brûlée
奶油蛋液加一起时候一定要慢慢加，不停搅拌，烤盘里的热水要加足，加热水时候不要让水溅到布丁液里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-14
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