红豆沙包
红豆,补血去湿,清热解毒的功效,放入白糖,口感更佳
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步骤1/6
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红枣掰成小块,同红豆一起,用水泡6小时左右,也可以提前一晚上泡上。
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步骤2/6
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放入发酵粉,和面,发酵2小时左右,用手拔一下,有蜂窝装即可。
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步骤3/6
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电饭煲蒸红豆,蒸好以后,捣成泥,根据自己的口味,放入白糖或红糖,可以有些颗粒,口感更佳
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步骤4/6
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切成一个个小面团,擀成薄皮
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步骤5/6
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捏成包子状,多余的面团去掉。
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最后一步
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包好以后,扣上保鲜膜静放10分钟,然后上锅蒸。如图,一个个的包子成熟了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-14
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