海参猪肉香菇包
一听这个名字,就知道包子很有料,海参、猪肉、香菇。因为早餐起来时间比较赶,其实还可以加点胡萝卜。
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步骤1/5
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猪肉加生抽、老抽、盐、鸡蛋、花生油、葱、姜末搅拌均匀。
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步骤2/5
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加香菇丁、海参丁搅拌均匀。
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步骤3/5
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小面团每个40克,擀成中间厚两边薄的饼,包成小包子。
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步骤4/5
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所有包子包好以后,凉水下锅。(美甲太长了,捏的褶子不好看,凑活着看吧 )
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最后一步
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开锅后,蒸15-20分钟,再稍微焖一会即可。
1、开始调肉馅的时候,要少量多次加水,每加一次水,搅拌均匀再加,这样的包子馅汁多好吃。
2、包包子的面要调的软一点,这样的包子皮也松软好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-14
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