炒粉丝
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10~30分钟
| 切墩(初级)
龙口粉丝
2把
、
胡萝卜
三分之一个
、
洋葱
六分之一个
、
青椒
四分之一个
、
包菜
四分之一个
、
大蒜
2瓣
、
生抽
12毫升
、
盐
2克
、
水
大半碗
、
小青菜
八颗
、
红椒
六根
、
老干妈
两勺
、
火腿肠
1根
烹饪步骤
-
步骤1/4
粉丝泡好,洗好配菜(我喜欢配菜多一点丰富一点)
-
步骤2/4
按照正常的炒菜步骤,把各种配菜按易熟难熟的程度放入锅中炒到八分熟
-
步骤3/4
把粉丝放到锅里和配菜一起炒,此时锅中再加入适量油(防止粉丝粘锅)放入生抽,青红辣椒,老干妈,适量醋,适量盐(如果炒配菜时没有放盐可适量再加一勺盐)
-
最后一步
快速翻炒几下,如果感觉要烧糊了,加入一点点清水,翻炒均匀起锅即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-14
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