圣诞主题巧克力雪花面包
最近做面包和蛋糕,都是和圣诞节相关的,今天做的是圣诞巧克力雪花面包,大大的一朵巧克力花,适合一家人或者几个朋友分享!
-
步骤1/6
点击查看大图
面团材料除黄油和盐混合揉至光滑,加入黄油和盐揉出薄膜;面团放温暖处(不超过28度)发酵到两倍大(60-90分钟);发酵好的面团平均分成4份,盖保鲜膜松弛15-20分钟,松弛好的面团擀成直径20cm左右的圆形;巧克力隔水融化,加入淡奶油,混合均匀备用(如室温过低,记得隔水加热保温);
-
步骤2/6
点击查看大图
取一片面团,涂抹上三分之一巧克力酱,覆盖上第二片面团,再涂抹上三分之一巧克力酱,覆盖上第三片面团,涂上剩余的巧克力酱,覆盖上最后一片面片;先对等切4刀,记住中间一圈不要切断,然后再切4刀变成8片,再切8刀变成16片;把每两片面团分别向外卷两圈,捏紧收口;
-
步骤3/6
点击查看大图
送入烤箱38度发酵60分钟至两倍大;
-
步骤4/6
点击查看大图
烤箱预热至180度,将面包放入烤箱中下层,170度15分钟出炉;
-
步骤5/6
点击查看大图
表面可以撒上一层糖粉,会更有圣诞飘雪的气氛,我不爱吃太甜,所以没有撒。
-
最后一步
点击查看大图
浓浓的巧克力香味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-13
雪花面包的其他做法
-
#原制原味,聚会菜谱#迟来红豆雪花面包
-
圣诞雪花面包~圣诞树面包~圣诞老人面包
-
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#巧克力奶油奶酪圣诞雪花面包
-
香味浓郁的肉桂红糖雪花面包
-
ins网红圣诞红糖肉桂全麦雪花面包(一发)
-
#安佳食力召集,力挺新一年# 雪花面包,一次成功,简单美味
雪花面包的相关分类
雪花面包的相关推荐
-
川味口水鸡
1439084人看过 -
麻婆豆腐
8715003人看过 -
茭白炒肉丝
12853199人看过 -
糯米戚风蛋糕
3054362人看过 -
网传甚火【蔓越莓曲奇】
12660050人看过 -
宝宝积食就喝焦山楂苹果水,消积食去内热儿童代茶饮
22111人看过 -
脸色红润,面如桃花,连腮红钱都省了!
370789人看过 -
千万别这样做豆腐!太费米饭了
1909638人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6117017人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜木耳
1092207人看过 -
顺家私房菜——辣拌藕
19448082人看过 -
小炒藕片
13240952人看过