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火龙果汁毛巾卷

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风吹走的云tzyo

粉粉的西米，好看的紫薯色泽！淡淡的奶油甜味我加了一丢丢盐！口感类似于咸奶盖！但又没那么咸啊！嘿嘿，喜欢的可以尝试！此方量不大，可做两个每个5张蛋糕皮子！毕竟是满满的奶油堆砌，所以不大不小刚好吃就好！这样也就不用担心会增加卡路里啦！
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饼皮：
、
鸡蛋 3个
、
清水 20
、
低筋面粉 70g
、
火龙果汁 180
、
黄油 25g
、
细砂糖 30g
、
内馅：
、
淡奶油 300g-400g
、
细砂糖 27-36克
、
粉色西米 一小把
烹饪步骤
小贴士

1，煮西米的时候，记得要开水下锅煮至浮起，转中小火煮10分钟闷5分钟，出锅用凉开水冲泡，这样便于更Q弹！ 2，煎蛋糕皮的时候，锅一定不能太热，否则蛋糕糊滑不开，不利于做成圆形！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-13

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