火龙果汁毛巾卷
浏览 4493 · 收藏 5
粉粉的西米,好看的紫薯色泽!淡淡的奶油甜味我加了一丢丢盐!口感类似于咸奶盖!但又没那么咸啊!嘿嘿,喜欢的可以尝试!此方量不大,可做两个每个5张蛋糕皮子!毕竟是满满的奶油堆砌,所以不大不小刚好吃就好!这样也就不用担心会增加卡路里啦!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
饼皮:
、
鸡蛋
3个
、
清水
20
、
低筋面粉
70g
、
火龙果汁
180
、
黄油
25g
、
细砂糖
30g
、
内馅:
、
淡奶油
300g-400g
、
细砂糖
27-36克
、
粉色西米
一小把
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
火龙果榨汁,加20克清水+3个全蛋搅匀!筛入低粉拌匀!取小部分拌匀的蛋液加入融化为液态的黄油里拌匀至乳化状态,然后再倒回剩余的蛋液里拌匀即可!
-
步骤2/3
点击查看大图
平底不粘锅先加热至温热,舀入45克蛋糕糊晃匀正好铺满24CM平底锅的锅底,小火加热至表面冒泡泡即可!
-
最后一步
点击查看大图
煎好的蛋糕皮放晾网上晾凉,每5张蛋糕皮依次叠加,铺上打发好的奶油,再铺上煮好的西米,两边往内折叠,再轻轻从一端卷起!表面可撒椰蓉装饰!美味的毛巾卷就做好啦!
小贴士
1,煮西米的时候,记得要开水下锅煮至浮起,转中小火煮10分钟闷5分钟,出锅用凉开水冲泡,这样便于更Q弹!
2,煎蛋糕皮的时候,锅一定不能太热,否则蛋糕糊滑不开,不利于做成圆形!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-13
换个做法
火龙果汁毛巾卷的其他做法
火龙果汁毛巾卷的相关分类
火龙果汁毛巾卷的相关推荐
-
火龙果汁
10272人看过 -
火龙果汁
18809人看过 -
火龙果汁
18626人看过 -
火龙果汁 #肉食者联盟#
5779人看过 -
火龙果汁
13694人看过 -
火龙果汁
2686273人看过 -
火龙果汁#夏日冰品不能少#
571526人看过 -
火龙果汁
33068人看过 -
火龙果汁
20615人看过 -
火龙果汁
18333人看过 -
木瓜火龙果汁
21140人看过 -
牛奶火龙果汁
27256人看过