私房菜#番茄虾滑团
今天用虾滑做了一道口蘑鲜酿虾滑，剩余了一点虾滑，再用虾滑做一道酸甜口味的菜吃吃吧！
-
步骤1/8
点击查看大图
一个番茄洗净表面浅浅地打十字花刀，锅中水开后，放入番茄烫一下即刻捞出，撕掉外皮。
-
步骤2/8
点击查看大图
切掉根部，用勺子挖空番茄的瓤。注意别把番茄外皮挖破了，适当保留一点厚度。
-
步骤3/8
点击查看大图
图中碗里是我做口蘑鲜酿虾滑剩余的虾滑，用勺子把虾滑灌进番茄里，不要灌得太满，以免蒸时虾滑膨胀撑破番茄。（我是把剩余的虾滑全部灌入了，稍稍多了一点）
-
步骤4/8
点击查看大图
把番茄放到盘子里，盖上锅盖，隔水大火蒸30分钟。
-
步骤5/8
点击查看大图
把挖出的番茄瓤剁碎装入碗中，加1勺番茄酱，1勺白糖，一丁点老抽，半勺玉米淀粉，半碗清水搅拌均匀备用。
-
步骤6/8
点击查看大图
锅中倒一点点油，倒入调好的酱汁，熬制浓稠关火。
-
步骤7/8
点击查看大图
30分钟后，把蒸好的番茄虾滑团取出，倒掉盘中多余水份，淋上熬好的浓稠的酱汁，撒上适量的白芝麻和葱花，番茄虾滑团就做好了。
-
最后一步
点击查看大图
用勺子切开，里面是白嫩鲜滑的虾滑，配上爽口酸甜的茄汁，真的是太美味了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-13
番茄虾滑团的相关分类
番茄虾滑团的相关推荐
-
醋溜豆芽菜
3999118人看过 -
水煮肉片
2085828人看过 -
川菜-青椒回锅肉
1675062人看过 -
菜底彩椒炒茭白
172927人看过 -
白菜炖豆腐
1471140人看过 -
水煮肉片
2085517人看过 -
腌洋姜
52327人看过 -
西红柿土豆烧牛肉#肉食者联盟#
2216362人看过 -
翡翠饺子白菜饺子
2286866人看过 -
嫩炒猪肝 宝宝辅食食谱
430106人看过 -
水煮肉片#给老爸做道菜#
4311870人看过 -
爆炒鸭肉
1062459人看过
