橙子味手冲咖啡
每个季节，都有不同的时令水果。 这个季节是橙子的季节，老家富川的橙子，全世界的橙子都来到中国。 今天选用农夫山泉17.5°橙子，制作一杯冬日暖阳橙味手冲咖啡，水温控制在92.5°，让开水把橙皮的味道，与咖啡的微酸，融合在一起，就像好朋友见面，橙味满满。
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步骤1/6
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选农夫山泉橙子，甜度适合。
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步骤2/6
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切片，掏空。
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步骤3/6
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将橙子另一头切开，放在手冲壶上，咖啡粉灌注在橙子里，焖蒸。
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步骤4/6
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焖蒸过程，注入少量水，连续三次注入，再加大注水量，完全浸泡橙皮
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步骤5/6
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温杯后，放入一片橙子，加入咖啡，使劲摇晃。
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最后一步
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可以拍照了。下回给你们做：香橙果冻咖啡
水温是关键，不然橙子味道浸泡不出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-13
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