蛋糕
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步骤1/7
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蛋清蛋黄分离
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步骤2/7
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加黄油 白糖 拌匀
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步骤3/7
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黄油 白糖和蛋黄拌匀后加入低筋面粉拌匀(面粉不可多放哈 )
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步骤4/7
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蛋清放白糖打发(做蛋糕打发蛋清都知道白糖分三次放，我就不再重复了)
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步骤5/7
打发好的蛋白加两铲进蛋黄里拌匀，之后全部倒进蛋白里再拌匀，快速拌匀 力气小点，拌匀后轻震几下放烤箱(140℃ 30分钟)
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步骤6/7
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做好了
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最后一步
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好软 面粉少放为好 多放就不蓬松了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-13
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