家常炒刀削面
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步骤1/10
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油菜切段。
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步骤2/10
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鸡蛋,葱姜切好。
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步骤3/10
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番茄切丁,蒜薹切小段。
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步骤4/10
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刀削面稍微剪一剪,避免太长。
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步骤5/10
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肉切丝,放酱油、老抽、少许料酒腌上。
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步骤6/10
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面煮至八成熟。温水过。
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步骤7/10
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油热,鸡蛋先炒,乘出。接着炒肉丝,变色后放葱姜翻炒几下。接着放番茄丁翻炒至出油,放适量番茄酱,继续翻炒。
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步骤8/10
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放入蒜苔丁和炒好的鸡蛋,继续翻炒。
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步骤9/10
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放入煮好的面条。翻炒至均匀、面热。最后放入油菜翻炒均匀即可。
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最后一步
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出锅啦,喜欢酸一点的可以加点醋哦!
番茄酱一定要放哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-13
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