牛肉饼菌菇盖饭
当米饭吸收了满满的菌菇汤汁 搭配一个鲜嫩多汁的牛肉饼 一碗饭都不够吃!!!
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步骤1/12
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把500g牛肉,100g猪肉切成小块放进米博多功能炒菜锅中
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步骤2/12
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直接点菜谱选择绞肉模式,
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步骤3/12
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绞至成肉泥
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步骤4/12
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面包糠加少许牛奶搅拌,洋葱切成细炒至透明
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步骤5/12
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放入一个鸡蛋,少许料酒,生抽,鸡精、糖,搅拌均匀,
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步骤6/12
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左右手摔打,让肉团上劲成团,摔打成表面光滑
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步骤7/12
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平底锅不需要倒油,煎至两面金黄,小碗里倒入半碗水,一勺蚝油,生抽,番茄酱混合均匀之后倒入锅中,盖上锅盖焖煮至肉饼熟透
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步骤8/12
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我用了两种菌菇,洋葱切小,倒入盐,生抽、味精、直接倒入锅中,选择炒菜模式,等熟就好
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步骤9/12
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盘中盖上一晚米饭,淋上菌菇,放上煎熟点牛肉饼,加上一个煎蛋,超丰富的一碗饭
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步骤10/12
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是不是看起来就还有食物,米饭吸收了酱汁,搭配超好吃的牛肉饼,吃撑的节奏!!!
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步骤11/12
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成品图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-13
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