腰果酥
家里屯的腰果仁不知道怎么吃掉,突发奇想,用腰果仁粉代替部分面粉做饼干会是啥样呢?结果出乎我意料地好吃啊!酥!
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步骤1/8
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黄油切多了,就这样吧,室温软化
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步骤2/8
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将糖粉混入黄油后打发
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步骤3/8
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分三次加入全蛋液继续打发一会
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步骤4/8
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这个量的面粉有点不够,后面又加了一丢丢,大概80克差不多了
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步骤5/8
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筛入面粉,泡打粉和腰果粉。我偷了个懒,腰果粉筛入难度有点大,油油的容易堵住筛孔,所以直接倒入了
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步骤6/8
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拌匀所有材料,多拌拌,压碎结块的腰果粉
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步骤7/8
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摆盘,烤箱上火180,下火150预热后放入烤盘
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最后一步
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15~18分钟即可出盘,看自己喜好,喜欢糊一点的时间就长一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-13
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