蟹杂煲
还在胖哥俩排队等蟹煲嘛!在家也可以吃到啦!
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好上文的食材(如图准备好)花菜切小鱿鱼顺着须切香菜葱切好、姜、大蒜稍微拍一下 土豆切块包菜用手撕成块螃蟹洗干净,处理方法下图
-
步骤2/10
点击查看大图
小米椒、青椒、姜(一部分)切成末干辣椒剪节(剪好用水泡一下)
-
步骤3/10
点击查看大图
螃蟹洗干净 掀盖去腮,剁成一半
-
步骤4/10
点击查看大图
先炒土豆和肉丸
-
步骤5/10
点击查看大图
炒香后加入干辣椒,炒出味道
-
步骤6/10
点击查看大图
加入螃蟹块、炒一下加入花菜
-
步骤7/10
点击查看大图
加入青红辣椒碎、鱿鱼
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入2瓶啤酒,放入蟹盖 ,定时25分钟中途打开锅盖,加入盐、鸡精、生抽继续闷煮
-
步骤9/10
点击查看大图
差不多煮干了,加入包菜,翻炒断生,加入切好的香菜、葱花(此时25分钟的定时差不多也要结束了)
-
最后一步
点击查看大图
(熟了试一下咸度 )出锅装盘
下饭煲哦!切辣椒尽量戴手套,不然会辣手哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-12
蟹杂煲的其他做法
蟹杂煲的相关分类
蟹杂煲的相关推荐
-
鱼香茄子煲
311242人看过 -
香辣蛏子
561929人看过 -
红烧大排~多汁肉嫩的配方
196708人看过 -
老妈多年经验总结出的蒸包子松软不塌陷(附茴香猪肉包子做法)
9098853人看过 -
四川腊肉炒土豆片!古镇人家
135928人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#蒜苗肉片炒年糕
175374人看过 -
蒜蓉粉丝蒸生蚝
172654人看过 -
三文鱼水果莎莎
23101人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#五花肉蒸芋头
193675人看过 -
荠菜豆腐羹#《风味人间》美食复刻大挑战#
420215人看过 -
#下饭红烧菜#家庭版烤鱼(非烤箱)
1637040人看过 -
大片回锅牛肉
315381人看过