沾化水煎包
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沾化锅子饼,水煎包是我念念不忘的味道
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.肉切丁,倒入生抽老抽姜末拌匀入味1小时。2.韭菜切段,和肉丁放一起,倒入香油搅拌均匀,加盐适量。3.包成小笼包,褶朝下放4.醒发30分钟5.锅热放适量油,油热装包,挤一起就行
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步骤2/4
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1.盖锅盖,中火煎三分钟2.倒入面糊水(一勺面粉半勺淀粉,一碗半温水)大概和包子齐平,中火熬至水干小火煎三分钟。
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步骤3/4
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出锅
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最后一步
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味道不错
小贴士
如何发面没写,我还不会,家人帮忙发的面,调馅按自己喜欢的口味即可,最好用平底不粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-12
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