小白菜穿丸子(鸡)
鸡肉嫩嫩,增加蛋白质营养,白菜,百菜之王,多种维生素
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步骤1/5
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鸡胸肉,切片,改丝,切丁,剁泥
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步骤2/5
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放花椒面,鸡粉,鸡蛋,盐(要少),一个方向搅拌
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步骤3/5
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炝锅,热锅凉油中火,少油,爆香,葱姜八角,然后添汤(水),大火烧滚,放盐,鸡精,酱油少许,,鸡肉绒,用勺子或者手弄成小丸子,一个一个下入汤中,水沸后,改中火,烧三分钟,下入洗好的小白菜,再待汤水再开后,关火,出锅。可点点香油。
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步骤4/5
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最后一步
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吃吧,汤老鲜美了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-12
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