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会拉丝的土豆饼的做法

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会拉丝的土豆饼

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一款软糯香甜的早点

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小土豆 2个

、

糯米粉适量

、

马苏里拉奶酪适量

、

细砂糖 40克

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
小士豆2个，去皮切片。
步骤2/10 点击查看大图
冷水上锅，隔水蒸熟。（大约15分钟）
步骤3/10 点击查看大图
蒸熟的土豆出锅后放入40克细砂糖。
步骤4/10 点击查看大图
用容器压成土豆泥。
步骤5/10 点击查看大图
加入适量的糯米粉揉成团。
步骤6/10 点击查看大图
准备些芝士碎。
步骤7/10 点击查看大图
取一小坨面在手心搓圆压扁包入芝士碎，依次包完所有的面团。
步骤8/10 点击查看大图
饼面上按少许的黑芝麻。
步骤9/10 点击查看大图
平底锅放入少许的油，放入包好的土豆饼，煎至两面金黄，熟透后出锅。
最后一步点击查看大图
装盘，香甜软糯。

小贴士

1.芝士碎包入的时候一定要捏紧封口。 2.和面的时候如果感到面干可加少许的水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-12

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