零失败~奶枣就是这么简单
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对做过牛轧糖和雪花酥的人来说,这个奶枣做法简直零难度,自己做嘛,想吃什么味就什么味,想吃什么夹心就放什么夹心。 红枣塞入坚果后,用炒雪花酥的方法给它们裹上外衣,撒上奶粉,咬一口嘎嘣脆,奶香融合着枣子的甜蜜,一口一个简直停不下来!!!
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
1️⃣原味
、
黄油
15克
、
棉花糖
70克
、
全脂奶粉
15克
、
红枣
20颗
、
巴旦木
20颗
、
全脂奶粉(外面裹)
10克左右
、
2️⃣紫薯味
、
黄油
15克
、
棉花糖
70克
、
紫薯粉
3克
、
全脂奶粉
12克
、
红枣
20颗
、
巴旦木
20颗
、
全脂奶粉(外面裹)
10克左右
、
紫薯粉(外面裹)
3克
、
3️⃣抹茶味
、
黄油
15克
、
棉花糖
70克
、
抹茶粉
3克
、
全脂奶粉
12克
、
红枣
20颗
、
巴旦木
20颗
、
全脂奶粉(外面裹)
10克左右
、
抹茶粉(外面裹)
3克
、
4️⃣可可味
、
黄油
15克
、
棉花糖
70克
、
可可粉
3克
、
全脂奶粉
12克
、
红枣
20颗
、
巴旦木
20颗
、
全脂奶粉(外面裹)
10克左右
、
抹茶粉(外面裹)
3克
烹饪步骤
-
步骤1/11
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我用的是新疆免洗灰枣,大小合适。如果你买的不是免洗红枣的话那就要清洗干净晾干水分才能用。先将红枣用吸管比较尖的那头轻轻转动往前推出,枣核轻轻松松就出来了。(你也可以买去过核的那种红枣)
-
步骤2/11
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还可以这样,在吸管里面塞根筷子,吸管的前面留一点位置,这样枣核就不会跑吸管中间去了,取枣核的时候更方便。
-
步骤3/11
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红枣已经全部去核完毕。
步骤4/11
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发布于 2020-12-12
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