是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

Q弹鱼圆的做法

点击查看大图

Q弹鱼圆

浏览 1.6万 · 收藏 80

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

草鱼一条

、

葱姜适量

、

生粉适量

、

猪油适量

、

胡椒粉适量

、

清水适量

、

料酒适量

、

鸡蛋清 1个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鱼去骨去皮去头和尾，切成薄片，备用。
步骤2/8 点击查看大图
鱼片剁成泥。
步骤3/8 点击查看大图
葱姜水备用。
步骤4/8 点击查看大图
放入调料。
步骤5/8 点击查看大图
用筷子往一个方向打圈搅拌，边打圈边加入葱姜水，要分几次加入。
步骤6/8 点击查看大图
打成这样，准备下锅。
步骤7/8 点击查看大图
用调羹挖成一个小团子，放入清水中，全部放入后大过烧开。
最后一步点击查看大图
最后出锅。

小贴士

我比较喜欢吃Q弹的所以葱姜水加的少。如果喜欢吃嫩嫩的那种的宝宝，可以分几次多加点葱姜水哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-12

换个做法

Q弹鱼圆的其他做法

Q弹鱼圆的相关分类

黄油年糕肉松榆钱春笋青团香椿更多

Q弹鱼圆的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许