干锅手撕包菜
简单快手家常菜,太下饭了
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步骤1/9
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包菜用手撕成块,盐水浸泡十分钟
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步骤2/9
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葱姜蒜剁成末备用
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步骤3/9
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五花肉切成薄片
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步骤4/9
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起锅烧油,少许油即可,下入五花肉煸出油脂
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步骤5/9
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两面煎至微黄,出油即可
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步骤6/9
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下入葱姜蒜末,一勺豆瓣酱,爆出香味,炒出红油
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步骤7/9
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加入少许的豆豉,炒出香味(不喜欢可以不加)
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步骤8/9
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浸泡好的包菜清水冲洗两遍,攥干水分,下入锅中,大火炒至断生
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最后一步
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下入生抽,白糖,蚝油,翻炒均匀即可,不需要下盐了,调料都有咸味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-12
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